Mise à jour du protocole sanitaire renforcé pour la CHR
Vous trouverez ci joint un autre protocole sanitaire renforcé à savoir celui concernant le secteur Hôtellerie / Café et Restauration.
Ce document précise la notion de terrasse : " tout espace situé en extérieur et à l’air libre " et "ne peut être à la fois close et couverte, ni située à l’intérieur d’un centre commercial."
Comme pour le précédent protocole concernant les commerces, il va se décliner en trois phases :
1) du 19 mai au 8 juin : consommation en terrasse uniquement et jauge de 50% de la capacité maximale en terrasse (le personnel n'est pas pris en compte dans la jauge)
- seules les personnes assisses peuvent être accueillies
- la consommation debout n'est pas possible
- le nombre de personne par table est de 6 personnes venant ensemble (adultes ou enfants)
2) du 9 juin au 29 juin : consommation en terrasse possible à 100% de la capacité maximale et 50% en intérieur (le personnel n'est pas pris en compte dans la jauge)
- seules les personnes assisses peuvent être accueillies
- la consommation debout n'est pas possible
- le nombre de personne par table est de 6 personnes venant ensemble (adultes ou enfants)
3) à partir du 30 juin : consommation possible à 100% de la capacité maximale en terrasse et en intérieur
En synthèse, voici les principaux éléments à retenir sur les règles communes aux trois phases et au delà des règles habituelles (mise à disposition de gel, affichage de jauge, port du masque à partir de 11 ans, ventilation etc) :
- installation de parois de faible hauteur fortement recommandées entre les tables
- port du masque obligatoire à la commande, lors de déplacement et à la fin du service
- mise à disposition recommandée du menu sous forme de QR code
- mise à disposition d'un cahier de rappel sous format numérique et papier (à partir du 9 juin et uniquement à l'intérieur) pour que les clients indiquent leurs coordonnées

LES MISSIONS EXPERTS BENEVOLES INITIATIVE
Poursuivez ici selon votre inspiration...De quelques heures par an à plusieurs heures par...
Le Conseil de Développement recrute...
Le Conseil de Développement recrute sa ou son future.e chargé.e de CoordinationVous trouverez...
Ateliers Digitaux
organisés par l'ADPE Commerce ouverts aux adhérents comme aux non-adhérents..inscrivez-vous...
Fin du ticket de caisse reporté au 1er avril 2023 pour tous les commerces !
Le décret 2022-1565 précise les modalités d'application de l'interdiction d'impression...
Julien Guillet, JG Systems, nouvel adhérent ADPE
Julien GUILLET est un nouvel adhérent de l'ADPE qui vous, propose une large gamme de services...